Superalimentos

O Açafrão verdadeiro é uma especiaria, que provem dos estigmas que são umas estruturas presentes na flor do Crocus sativus. É um produto bastante dispendioso, uma vez que envolve um cultivo e uma colheita realizados totalmente à mão, além do facto, de existir apenas 3 pequenos estigmas por flor.

O Halloween está a chegar… E com ele chegam a bruxas (das falsas amigas) e as abóboras. Já que das supostas amigas não se aproveita nada, fique sabendo que das abóboras nem as sementes devem ir fora. Saiba aqui o porquê!

A baga de Goji, conhecido na China como fruto da longevidade, é um superalimento, que possui uma grande quantidade de antioxidantes. Antioxidantes estes bem visíveis, observados na intensa cor vermelha do fruto, indicadora da presença de um grande teor de carotenoides. Roga a lenda, que o Mestre Li Ching-Yuen, taoísta chinês, herbalista e praticante de Chi Kung, viveu 256 anos.

Olá! Hoje, vejo que está muito irritada! Suponho, que esteja a passar por aquelas fases... Em que o stresse lhe vai matando devagarinho… Levando o dia a assoprar, com aquela sensação de peso no peito, cada vez a apertar mais. Imagino que até o transito lhe faz perder a cabeça...

Como bom Português que sou, por vezes gosto de abusar no pequeno almoço, e acompanhar a bela da sandes mista, com um bom copo de leite quente com cacau. Eu sei que para certas pessoas, só com a palavra "leite", já me crucifiquei.  E então mais o cacau... Já tenho o meu lugar no inferno garantido.

O Alho é utilizado desde a antiguidade, especialmente no Antigo Egipto, como um remédio contra todos os males. Onde acha que os escravos foram buscar aquela saúde, para arrastar os pedregulhos na construção das pirâmides?  Quando digo saúde, refiro-me mesmo, a uma grande diversidade de benefícios.

Conheça as melhores dicas para emagrecer naturalmente, e ajudar a perder a barriga.

Apesar do nome, o trigo sarraceno é uma semente, de uma família diferente, do trigo comum que todos conhecemos. E por isso não possui glúten, o que é bastante interessante para os doentes celíacos, e para os adeptos das novas dietas. É ainda pouco conhecido por nós Portugueses, mas muito utilizado em países como a Polónia, Ucrânia, Rússia e Japão.

A obstipação vulgo prisão de ventre, pode ser aguda, ou seja aparecer apenas quando o rei faz anos, por exemplo numa viagem, quando a pessoa fica uns dias a beber pouca água ou se abusar dos alimentos com poucas fibras como o arroz, batata e o pão branco, etc. Ou pode ser crónica, sendo que a pessoa tem uma tendência natural ou adquirida para ficar mais "presa".  Durante muito tempo...

Aviso já, que esta publicação irá ser muy Caliente, uí! Mas não estejam já a pensar mal… Não é nada de erótico! Aqui nós somos pessoas de respeito... A nossa Pimenta Caiena, (nome de protagonista de novela Sul Americana), é também conhecida por uma série de outros nomes. 

A maioria das pessoas que conheço detesta o Inverno. E de certo modo, é fácil compreender o ponto de vista delas... São dias em que o frio nos entra pelos ossos, e aquela chuva que não para de incomodar, enquanto percorremos as ruas para chegar finalmente a casa, e embrulhar nas mantas secas da sala amornada pelo aquecedor a óleo dos anos 90. Mas o que mais me deprime no Inverno... É de começar a anoitecer às 5 da tarde, um verdadeiro atentado, considerando que no final da Primavera nos...

Nunca me saiu da ideia, as sabias palavras de uma cliente que por cá passou... “O óleo de coco quer-se como o Azeite, Virgem!” Menos conhecido que o nosso sempre presente Azeite, o Óleo de Coco possui assim uma menor tradição gastronómica.