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Óleo de gérmen de trigo
Hoje começamos logo assim, a frio, por uma pergunta tão directa que até mete aflição…
Afinal o que é o tão falado Gérmen de Trigo?
A resposta será também tão breve e simples, como se quer nos dias frenéticos do nosso tempo…
O gérmen de trigo é uma estrutura do grão do trigo, que serve de embrião para a nova planta que vai crescer quando é semeada.
Sendo por isso a parte mais nobre e riquíssima nos nutrientes necessários para um forte desenvolvimento da planta.
É uma estrutura normal do trigo, que deveria incorporar as farinhas que são utilizadas nas padarias e pastelarias do mundo.
No entanto, para manter uma maior estabilidade/validade da farinha, o gérmen de trigo e as fibras que revestem os grãos integrais, são removidos, fazendo com que a farinha branquinha e bonita, perca a maioria dos poucos benefícios que possa ter.
Sim, porque o questionável glúten que incorpora esse tipo de cereais continua lá…
O gérmen de trigo que geralmente é concentrado na forma de óleo, é rico em diversas vitaminas e minerais como: Tiamina (vit. B1), Folato (vit. B9), Magnésio, Zinco, Potássio e Fósforo.
Mas sem duvida alguma, o grande destaque vai para a Vitamina E, a grande estrela do óleo de gérmen de trigo.
A vitamina E é um antioxidante fantástico e com inúmeras propriedades no Anti-age.
É tão potente que é adicionada às formulações de óleos cosméticos e alimentares, para evitar as oxidações e conservar o “aspecto jovem” dos mesmos.
E assim é possível exercer o mesmo efeito na nossa pele.
O óleo de gérmen de trigo apresenta ainda outros benefícios:
Ajuda a controlar os níveis de colesterol, a tensão arterial e a prevenir o envelhecimento cerebral.
Sim porque algumas pessoas com mais de 100 anos, continuam a ser jovens nas ideias...
Nenhuma publicação desta página constitui prática médica e como tal não substitui o conselho e acompanhamento médico.
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