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Alimentos com Fibras para o Intestino - O Segredo para Emagrecer
Com as dietas de Emagrecimento ainda a “bombar”...
Existe uma verdadeira necessidade moral, para que escreva esta publicação, e mais adiante irás compreender, o porquê.
O que são Fibras Alimentares?
Mas afinal o que são as Fibras?
Poderia dizer-te que se refere à fibra de vidro utilizada na construção dos barcos, ou à fibra óptica das instalações da Internet, que nos frita a cabeça.
Esta palavra poderia ser também utilizada num titulo de um bestseller de autoajuda - “Gente com Fibra”.
Referindo-se à energia e capacidade para tomar decisões difíceis, ou assumir posições firmes, como a:
A atitude manifestada pelos nossos clientes, que têm lutado incansavelmente para atingir o seu peso ideal.
Tão bonito!
Como vês, a Fibra, pode ser considerada tanto como uma importante matéria-prima, como uma atitude perante a vida, útil nos tempos que correm.
Mas tal como deves suspeitar, o conceito da Fibra considerada neste post é outro...
As Fibras Alimentares, e tal como o seu nome indica, provêem de alimentos de origem vegetal, e são essenciais para o normal funcionamento do nosso sistema digestivo, especialmente do intestino.
Quem não se lembra da mãe ou avó dizer para comer um “kivi” quando o intestino tende a estancar?
Ou dos Bran sticks, aqueles pauzinhos escuros que se comem ao pequeno o almoço, tão sem sabor, que mais valia, comer uma caixa de papelão…
Pois é!
São as Fibras presentes nesses alimentos que contribuem para as idas à casa de banho, de um modo natural, sem causar as dependências dos laxantes estimulantes, que nos fazem contorcer por breves momentos.
…
Mas deixemos-nos de conversa de chacha, que isto já vocezess sabiam há muito!
Fibras para o teu Intestino
As fibras são constituídas por cadeias de açúcares, que não são digeridos pelos seres humanos.
Isto porque não temos as enzimas necessárias, ao contrário das vacas, que conseguem digerir a celulose presente nas ervas que comem.
Em termos práticos, significa que esses compostos não são absorvíveis, não contando assim como calorias ingeridas.
Além de servirem de autênticas “vassouras” que limpam o nosso intestino.
Nunca ouviste dizer que as Fibras são importantes para a prevenção do cancro do intestino!?
Isso deve-se ao facto das Fibras “captarem” os tóxicos e promoverem o trânsito intestinal, fazendo com que exista um menor período de contacto, entre os venenos cancerígenas e a parede do nosso intestino.
E é por isso também, que elas são importantes nos regimes Detox, porque favorecem a desintoxicação a nível hepático e intestinal, depurando as toxinas, principalmente aquelas que são expelidas na bílis, após serem metabolizadas pelo nosso importante Fígado.
Fica também agora a saber...
Que essa captação da bílis “suja”, além de promover a desintoxicação, ajuda também a prevenir as conhecidas pedras na vesícula biliar, mais frequentes em mulheres com dietas pobres em fibras.
E mais…
Existe ainda quem defenda, que esse mecanismo de acção, também possibilita a redução do colesterol.
Lembras-te da história da dieta mediterrânica ser benéfica para o coração?
Do que é que é rica a dieta mediterrânica?
Azeite (gordura insaturada), vegetais e fruta (Fibras).
Alimentos com Fibras para Emagrecer
Mas agora, vamos ao que interessa:
As Fibras promovem a perda de peso.
E isso deve-se a vários factores:
Primeiro, como já tinha referido são pobres em calorias e como tal, são saciantes.
Podemos enfardar à vontade, que ficamos cheios, bem saciados, mas as calorias que entram são um mínimo...
E isso deve-se principalmente à capacidade das fibras em inchar, com a água que bebemos junto na refeição.
Além disso, ajudam a retardar a absorção de açucares (óptimo para os diabéticos) e gorduras, aquelas coisinhas muito boas, mas que nos fazem engordar....
Buahhhhhh
...
Fibras: Solúveis e Insolúveis
Para terminar e aprofundar devidamente o assunto, vou explicar-te a diferença entre as fibras solúveis e as insolúveis.
As fibras solúveis, tal como o seu nome indica, são fibras que se dissolvem na água, por exemplo:
- A pectina da maça;
- Aquela goma viscosa da linhaça e do Psylium;
- O nosso poderoso Konjac;
- E até as mucilagens das flores do Hibisco.
Tornam as soluções viscosas, saciantes e promovem o bom funcionamento intestinal.
Sem causar irritações, podendo até mesmo ajudar a captar a água intestinal em excesso, e por isso, por incrível que pareça...
Possui um efeito anti-obstipação e diarreia ao mesmo tempo!
Diz lá que a Fitoterapia não é linda!?
Já as fibras insolúveis, não se dissolvem na água, e por isso por vezes, pode causar algum desconforto intestinal, em indivíduos sensíveis e com o intestino irritável, tal como eu...
Um bom exemplo é o farelo do trigo, que é utilizado por exemplo na confecção do cereais tipo Bran sticks (Bran em Inglês significa farelo, sticks quer dizer pedaços finos e compridos).
E como possivelmente já deves ter experienciado, se abusares deste tipo de cereais, até a sanita geme...
Ahahahahah
…
O texto foi longo...
Poderia ter resumido simplesmente em: coma muita Fibra, perca peso!?
Podia...
Mas não era a mesma coisa...
Boa dieta!!!
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