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Algas Marinhas ou Kelp - Onde Comprar
Kelp, o que é?
O Kelp, é um termo genérico que refere-se a um conjunto espécies de algas marinhas castanhas pertencentes à ordem Laminariales, conhecidas pela sua grande estatura e rápido crescimento.
Originário dos oceanos temperados e árticos, o kelp forma verdadeiras florestas submarinas, oferecendo um ecossistema rico para a vida marinha.
Este tipo de alga é notável não só pelo seu tamanho, mas também pela sua riqueza nutricional e pelos benefícios e aplicações variadas.
Estas algas marinhas são um fonte concentrada de vitaminas e minerais, particularmente cálcio, ferro e o muito importante iodo.
Este perfil nutricional torna o Kelp num superalimento, muito procurado na alimentação humana, bem como em aplicações em cosméticos e até na agricultura como um fertilizante orgânico.
Como usar as Algas Marinhas
As algas marinhas, especialmente o kelp, podem ser usadas de diversas formas:
Na culinária, elas são frequentemente encontradas em formas secas ou em pó, podendo ser adicionadas a sopas, saladas, e até em smoothies para um boost nutricional.
O kelp também é um ingrediente popular em muitos pratos asiáticos, especialmente na cozinha japonesa.
Além do consumo direto, o kelp é utilizado na indústria de cosméticos, em produtos como cremes, loções e máscaras faciais, devido às suas propriedades hidratantes e tonificantes.
Na agricultura, o kelp é transformado em fertilizantes ricos em minerais, ajudando na saúde do solo e no crescimento das plantas.
A sua grande riqueza em iodo, permite assim naturalmente enriquecer os alimentos neste importante mineral.
Onde Comprar as Algas Marinhas - Kelp
Ao contrário de outros tipos de algas utilizadas na culinária, encontrar e comprar kelp pode ser uma tarefa fácil, dependendo principalmente da tua localização e das tuas preferências de compra.
Mas hoje temos finalmente aqui, algumas opções:
- Lojas de Suplementos e Produtos Naturais
Muitas lojas de saúde e bem-estar oferecem kelp em várias apresentações: mas o grande destaque vai para os suplementos alimentares na forma de comprimidos, cápsulas e até mesmo extractos líquidos.
- Supermercados e Lojas de Alimentos Especializados
Alguns supermercados e lojas de alimentos especializados, vendem alimentos contendo kelp ou algas marinhas puras, especialmente na seção de alimentos asiáticos ou orgânicos.
- Mercados Asiáticos
Para formas mais tradicionais de kelp, como em folhas secas ou em tiras, mercados asiáticos são uma excelente fonte.
- Ervanárias e Lojas Online
Quando o objectivo é comprar Algas Marinhas secas, inteiras ou em pó, as verdadeiras Ervanárias são o local mais indicado.
Podes adquirir Kelp na forma de chá, para banhos ou preparar remédios caseiros, numa "loja de rua", sendo que hoje que já é comercializado também em lojas online, como a nossa, oferecendo a conveniência de comprar no conforto da tua casa, com opções variadas e preços competitivos.
Muito Importante:
O elevado teor de iodo presente no Kelp, obriga a que exista um cuidado em não exceder nas doses quando tomado por via oral, e um cuidado adicional em pessoas com afecções da tiroide.
Na Gravidez, amamentação, e nas crianças, o seu consumo deve ser sempre avaliado pelo médico.
Nenhuma publicação desta página constitui prática médica e como tal não substitui o conselho e acompanhamento médico.
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